Sauvignon Blanc Touraine Val de Loire

Mit einer Länge von 100 Kilometern ist die Touraine die größte Appellation der französischen Loire und umfasst mehr als 5200 Hektar. Das Gebiet zwischen Tours und Blois zeichnet sich durch eine große Vielfalt an Rebsorten und Weintypen aus. Der Weißwein aus der Touraine wird allerdings ausschließlich aus der Traube Sauvignon Blanc hergestellt. Die Bodentypen in der Umgebung sind sehr vielfältig: Lehm, Kalk, Sand und Feuerstein. Das Ergebnis: Die Aromen- und Geschmacksvielfalt der Sauvignon Blanc ist enorm. Die besten und komplexesten Weine werden auf Feuersteinböden angebaut. Auf diesem Boden entwickeln die Trauben reife und konzentrierte Aromen, wobei der frische Zitrusanteil erhalten bleibt.