Constantin Sevciuc, Besitzer des moldauischen Chateau Cristi, stellte zusammen mit und für den Kasteelhoeve den Wein Le Mystére her. Ein besonderer Wein aus einer Kombination von Rebsorten, die man nicht oft findet: Merlot mit Saperavi. Saperavi ähnelt Syrah, gibt dem Wein Schwung und Merlot „löscht“ ihn schön ab. Entdecken Sie ein relativ unbekanntes Weinland. Moldawien hat es verdient!
Schöne einfarbige Farbe. Umfangreiches Bouquet wilder roter Beeren! Saftig und reich im Geschmack, voller dunkler Früchte mit dem Pfeffer des Saperavi und der weichen runden Frucht des Merlot. Kurzum: seidig weich, kräftig und lang mit einer schönen Balance zwischen Beerenfrucht, Weichkirschen und pfeffriger Würze. Exotischer Wein aus dem Nahen Osten Europas, entdecken Sie Le Mystère! Der Wein reifte 12 Monate in Eichenfässern. Sehr lecker zu Steak Bordelaise, Lammkarree mit Rosmarin, gegrilltem Gemüse und reifem Käse. 14 % Alkohol.
Das Weingut von Constantin liegt im Gebiet La Gavanoase im Süden Moldawiens in der Nähe des Donaudeltas und des Schwarzen Meeres. Die Region liegt auf demselben 47. Breitengrad wie Bordeaux in Frankreich. Die Weinberge des Schlosses liegen zwischen zwei Mauern aus der römischen Antike zur Zeit Trajans. Diese hatten das Römische Reich vor Eindringlingen zu schützen. Moldawien liegt zwischen Rumänien und der Ukraine und ist mit einer Rebfläche von 150.000 Hektar so groß wie Deutschland und die Nummer sechs in Europa. Moldawien galt als das Weingut Russlands, doch seit dem Fall der Berliner Mauer versucht das Land, sich Westeuropa anzuschließen. De Kasteelhoeve ist stolz darauf, einen kleinen Beitrag dazu leisten zu können! Berühmt sind die größten Weinkeller der Welt mit Hunderten Kilometern Gängen!
Die Definition dessen, was einen guten Wein ausmacht, ist für jeden anders. Manche Menschen bevorzugen einen fruchtigen Jungwein, andere mögen es voll und kraftvoll. In Isabelle de Castel haben Sie die Möglichkeit, einige der Weine zu verkosten. Dies kann auf der Isabelle de Castel selbst, aber auch zu Hause oder in Ihrem Unternehmen geschehen.
Slowenien verbindet man nicht sofort mit Weinanbau. Leider! In ausgewählten ländlichen Regionen werden nämlich...
18,95 €
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