Runder und vollendeter Châteauneuf-du-Pape, der an schokoladige belgische Pralinen, samtige Gewürze und volle Beeren erinnert. Ein Châteauneuf, der sich durch Finesse und Eleganz auszeichnet.
Fast schwarzes Granatrot mit leuchtend purpurnen Farbreflexen. Das Aroma duftet verführerisch fruchtig nach Grenache, wilden Brombeeren, Süßkirschen und zarten Veilchen. Der Geschmack ist rein mit üppigen Noten von Karamell, Kaffee, rauchiger Eiche und samtweichen Tanninen. Sehr schöner, reich-nuancierter, konzentrierter Wein, gleichermaßen weich und geschmacksintensiv. Idealer Begleiter zu Wildgerichten und reifem Käse. Der Wein verdankt seinen Genuss den über 50 Jahre alten Reben und einer achtmonatigen Holzreifung. 80% Grenache, 5% Syrah, 5% Cinsault, 5% Mourvèdre und 5% Vaccarese. Fantastischer Wein! 15% Vol.
Wissenswert:
Von 1309 bis 1377 residierte der Papst nicht in Rom, sondern im südfranzösischen Avignon. Die Weinregion liegt im Rhonetal zwischen Avignon und Orange und ist sehr bekannt. Der Name „Châteauneuf-du-Pape“ bedeutet so viel wie „das neue Schloss des Papstes“. Auf dieser Domaine stellt die Familie Mayard schon seit den Zeiten von Napoleon III. Wein her. Die Weinberge selbst sind jedoch schon deutlich älter – sie sind mehr als 1000 Jahre alt. Die Domaine verfügt über 13 Hektar Rebfläche.
Die Definition dessen, was einen guten Wein ausmacht, ist für jeden anders. Manche Menschen bevorzugen einen fruchtigen Jungwein, andere mögen es voll und kraftvoll. In Isabelle de Castel haben Sie die Möglichkeit, einige der Weine zu verkosten. Dies kann auf der Isabelle de Castel selbst, aber auch zu Hause oder in Ihrem Unternehmen geschehen.
Slowenien verbindet man nicht sofort mit Weinanbau. Leider! In ausgewählten ländlichen Regionen werden nämlich...
18,95 €
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