Besonders toller Chablis, der mit einem Premier Cru mithält. Dieser Weißwein aus dem Burgund zeichnet sich durch frische Zitrusaromen, Steinobstnoten und Mineralität aus. Die Reben sind über 40 Jahre alt und die Wurzeln dringen tief in den Fels ein.
Dieser Chablis präsentiert sich kristallklar im Glas mit einer glänzenden, goldgrünen Reflexion. Er wird natürlich aus der Chardonnay-Traube hergestellt. Dieser unverwechselbare Wein bedient mineralische Tiefe mit feinen Zitrusaromen, Pfirsich, kandierten Früchten, einem Hauch Grapefruit und floralen Noten. Schön elegant und schlank, aber voll und kräftig. Sehr charaktervoller Chablis und makellos im Geschmack. Passt bestens zu Meeresfrüchten. 100% Chardonnay, 12,5% Vol.
Die Domaine de la Motte ist ein Familienbetrieb und wurde seit 1950 von Vater zu Sohn weitergegeben. Die Weinberge liegen rund um das kleine Dorf Beine bei Chablis. Das Weingut hat insgesamt 30 Hektar, die auf Böden aus dem Kimmeridgium liegen. Dieser Name stammt vom Dorf Kimmeridge in der Grafschaft Dorset, England, ab. Die Böden sind Teil des Pariser Beckens und Chablis liegt auf der Südseite dieses Beckens.
Die Kombination aus der besonderen Beschaffenheit der Böden und des erstklassigen Klimas erklären die hohe Qualität der Chablis-Weine. Genauso wichtig ist natürlich die Auswahl der Trauben, das Weinwissen und die Erfahrung der Familie Michaut.
Die Weinberge rund um Beine gehören zu den besten in der gesamten Chablis-Region.
Die Definition dessen, was einen guten Wein ausmacht, ist für jeden anders. Manche Menschen bevorzugen einen fruchtigen Jungwein, andere mögen es voll und kraftvoll. In Isabelle de Castel haben Sie die Möglichkeit, einige der Weine zu verkosten. Dies kann auf der Isabelle de Castel selbst, aber auch zu Hause oder in Ihrem Unternehmen geschehen.
Slowenien verbindet man nicht sofort mit Weinanbau. Leider! In ausgewählten ländlichen Regionen werden nämlich...
18,95 €
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