Die Weinberge von Heinz Günter und Heike liegen auf 27 Hektar in und um Bermersheim vor der Höhe. Das Winzerpaar gehört mittlerweile zu den Trendsettern des deutschen Weinbaus und führt in seinem Sortiment zahlreiche preisgekrönte Weine. Seit 1999 werden die Spitzenweine dieser leidenschaftlichen Winzerfamilie von Isabelle de Castel importiert. Zu Ehren der langjährigen Zusammenarbeit wurde eine Reihe von Jubiläumsweinen entworfen. Das Weingut Hauck garantiert Qualität und echte Klasse.
Diese „Alte Reben“ Riesling Spätlese trocken ist ein echter Verführer. Helle, intensive Farbe, ein schönes, nussiges Aroma und ein reifer Duft von Aprikosen und Weinbergpfirsich. Ein dichter, konzentrierter, frischer Geschmack mit viel Mineralität und weichen, reifen Tönen von Zitrusfrüchten und Mango. Der Abgang ist beeindruckend lang und intensiv. Sehr gut zu Fisch, Meeresfrüchten, zartem Gemüse wie Spargel, Aufschnitt und sogar Brie. Genuss pur! 11,5% Vol.
„Alte Reben“ ist tatsächlich schlicht ein Begriff für Wein aus alten Reben. Unter einer alten Rebe wird eine Rebe verstanden, die über 70 Jahre alt ist. Wenn eine Rebe älter wird, hat sie ein komplexeres Wurzelwerk und dringt tiefer in den Boden ein. Dadurch können mehr Mineralien, insbesondere aus größeren Tiefen im Boden, aufgenommen werden. Weine aus diesen Reben tragen daher eine stärkere Aromenvielfalt als Weine aus jüngeren Reben. Die ältesten, fruchttragenden Reben sind über 400 Jahre alt und stehen in der slowenischen Stadt Maribor.
Die Definition dessen, was einen guten Wein ausmacht, ist für jeden anders. Manche Menschen bevorzugen einen fruchtigen Jungwein, andere mögen es voll und kraftvoll. In Isabelle de Castel haben Sie die Möglichkeit, einige der Weine zu verkosten. Dies kann auf der Isabelle de Castel selbst, aber auch zu Hause oder in Ihrem Unternehmen geschehen.
Slowenien verbindet man nicht sofort mit Weinanbau. Leider! In ausgewählten ländlichen Regionen werden nämlich...
18,95 €
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