Antoine Olivier Le Temps des Cerises Santenay

Leben wie ein echter Burgunder – so lautet die Devise des Winzers Antoine. Seine Domaine befindet sich am Rande des idyllischen Dorfes Santenay und es versteht sich von selbst, dass Genießen in Antoines Wörterbuch mit einem großem G geschrieben wird.
2015 Frankreich Bourgogne
Geschmacksprofil Kraftvoll, würzig & elegant
Rebsorte Pinot Noir
Herkunft Frankreich
26,95 €
flaschen
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Der Wein leuchtet rubinrot im Glas. Das Aroma ist einladend und wartet mit leicht würzigen Noten von roten Früchten und Marmelade auf. Der Geschmack ist fruchtig, ausgewogen, glatt und weich, dabei trocken mit einem angenehmen Nachgeschmack. Sehr gut als Begleiter für einen schönen Abend mit Freunden oder zum Abendessen. Passt wunderbar zu knackigen Salaten mit knusprig-gebratenen Filetstreifen, in Speck gerolltem Brathähnchen, Jakobsmuscheln, luftgetrocknetem Schinken, milden Eintöpfen, verschiedenen Pasteten und natürlich Käse. Ran an den Wein! 100% Pinot Noir, 13% Vol.
Weitere Informationen
Weinart Rotwein
Herkunft Frankreich
Rebsorte Pinot Noir
Region Bourgogne
Geschmacksprofil Kraftvoll, würzig & elegant
Alkoholgehalt 13%
Jahrgang 2015
Serviertemperatur 16-18 °C
Klassifizierung AOC Bourgogne
Allergene Enthält Sulfite
Schließung Kork
SKU 1068
Paket Menge 1
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Wissenswertes

Antoine Olivier Le Temps des Cerises Santenay
Die Domaine wird seit 2003 von Antoine Olivier geführt. Ihre Anbaufläche beträgt knapp 10 Hektar. Antoine hat sich dafür entschieden, Unkraut nicht mit chemischen Mitteln zu vernichten und die Erträge zu begrenzen. Die Lese erfolgt ausschließlich von Hand, um die Trauben im bestmöglichen Reifegrad zu verarbeiten. Das Wesen des schönen Burgunderlandes entfaltet so gänzlich seine Pracht. Santenay wird jedes Jahr von Tausenden von Weinliebhabern besucht, es gibt ein Casino und einige sehr gute Restaurants. Ein Besuch lohnt sich!

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